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METHOD FOR OBTAINING AN AMPHIPOD-BASED MARINE PRODUCT
WO17072386 - P201531543
Researchers at the University of Alicante have developed a procedure that combines the culture of several marine species in the same place in offshore areas, as part of an integrated multi-trophic aquaculture (IMTA) system. The main culture may be any of the species commonly used in marine aquaculture as fed fish or shellfish, and the second one involves the culture of amphipods that feeds on organic waste generated by the main culture and has an important commercial potential as food resource. The main advantage of this technology is the cost-effectiveness of implementing this procedure in sea cages because with the same investment and infrastructure is raising an additional species reusing existing waste and diversifying production. Thus, it can be used in the industrial sectors of aquaculture. The research group is looking for companies acquiring this invention for: commercial agreement or technical assistance or manufacturing agreement or technical cooperation or a combination of some of these services.
VENTAJAS DE LA TECNOLOGÍA Este sistema presenta múltiples ventajas. La más evidente es la rentabilidad que supone el cultivo en un mismo espacio de dos especies marinas. Además no es necesario ampliar el volumen de alimento a utilizar ya que la segunda especie se alimenta de los residuos de la primera. Además, presenta las siguientes ventajas: Generación de un nuevo producto marino de alto valor nutricional y a un bajo coste, que es apto para la alimentación de peces, animales domésticos y humanos. Se reaprovechan las infraestructuras marinas ya existentes, ya que el nuevo procedimiento puede implementarse en las jaulas convencionales incorporando unas adaptaciones mínimas. Minimiza el impacto ambiental ya que se integra en el medio marino de una forma natural. Las especies se adaptan perfectamente a la zona de cultivo ya que se utilizan especies autóctonas y el cultivo se desarrolla en su hábitat natural, el medio marinoReduce el coste energético, ya que las pruebas de cultivo hasta ahora de los anfípodos se han hecho en tanques en tierra, lo cual implica un considerable coste de mantenimiento, oxigenación y depuración del agua. Permite diversificar la producción y obtener un segundo producto con un alto valor nutricional y gran potencial comercial, desarrollando un cultivo multitrófico como se potencia desde la UE. Minimiza la necesidad de nuevos permisos de ocupación del medio marino. El sistema de recolección es sencillo. No requiere grandes infraestructuras ni tratamientos complejos. ASPECTOS INNOVADORES DE LA TECNOLOGÍA La principal innovación reside en la utilización de un procedimiento relativamente sencillo mediante el cual se consigue criar en las jaulas utilizadas en acuicultura otras especies marinas de forma natural y sin alimentación adicional. Destaca el innovador diseño de las estructuras creadas por los investigadores que permite que los anfípodos se fijen y crezcan de forma controlada. Este diseño facilita la posterior extracción de los anfípodos. APLICACIONES La presente invención es de interés principalmente para empresas dedicadas a la acuicultura marina.