Lactiplantibacillus pentosus strain

Multifuncionalidad (Efecto Dual): A diferencia de la mayoría de los probióticos que se especializan en un solo huésped, esta cepa es eficaz en humanos, animales y cultivos vegetales. Potente Acción Antimicrobiana: Produce bacteriocinas específicas como la pediocina y la plantaricina Y, altamente eficaces contra patógenos peligrosos como Listeria monocytogenes. Robustez Genética: Posee una amplia variedad de genes de defensa y adaptabilidad que le permiten sobrevivir en diferentes estilos de vida y nichos ecológicos. Seguridad Microbiológica: Al no poseer genes de resistencia adquirida a antibióticos, no contribuye al problema global de la propagación de "superbacterias". Capacidad de Biotransformación: Es capaz de convertir el selenito en nanopartículas de selenio (SeNPs), una propiedad química muy valiosa para la industria y el medio ambiente. APLICACIONES Salud Humana y Animal: -Uso como suplemento probiótico para restaurar la microbiota intestinal. -Prevención de infecciones por patógenos comunes como E. coli, Salmonella o Staphylococcus aureus. Agricultura y Sanidad Vegetal: -Uso como bioplaguicida para combatir plagas graves como la marchitez por Verticillium dahliae o las infecciones por Pseudomonas syringae. -Protección de plantas contra insectos y estrés térmico mediante la producción de terpenos. Industria Alimentaria: -Conservante natural: Utilización de sus extractos para evitar el crecimiento de Listeria en productos cárnicos y vegetales. -Bioenriquecimiento: Cultivo iniciador para crear alimentos fermentados enriquecidos naturalmente con selenio. Biorremediación: -Limpieza de suelos o aguas contaminadas con selenio gracias a su capacidad para metabolizar este elemento. Farmacéutica: -Producción de péptidos y policétidos con potencial actividad anticancerígena, inmunosupresora y antibiótica.